Salát s olivami
Pro základ salátu s olivami budete samozřejmě potřebovat nějaké olivy, ať už černé nebo zelené, to záleží na vás. Pro základ salátu se skvěle hodí rajčata a salátová okurka. Jako koření je nejlepší zvolit typicky středomořské jako je bazalka či přímo nějaká středomořská směs. Určitě je lepší používat čerstvé bylinky, ale pokud není zbytí, dá se vystačit i se sušeným kořením. Do salátu můžete přidat i balkánský sýr, či pokud má být salát dietní, raději přidáme mozzarellu.
Aby se v salátu olivy dobře jedly, je nejlepší je nakrájet na kolečka. Můžete je také nechat v původní formě, záleží hlavně na tom, jestli jsou tam olivy jako hlavní přísada či pouze jako dochucovadlo. Můžete je také nasekat na ještě menší kousky, ale to už si chuť oliv příliš neužijete. Olivy se hodí právě nejlépe do studené kuchyně, protože při tepelné úpravě se jejich aroma uvolňuje. Proto bychom si jejich chuť měli vychutnat při každé salátové příležitosti.
Do salátu také samozřejmě patří kapka olivového oleje. Jeho chuť není v salátu nějak příliš výrazná, ale dodá zeleninovému salátu ještě více vitamínu. Nejlepší je si do salátů dopřát extra panenský olivový olej, který je sice o něco dražší než obyčejný, budete však překvapeni, co z obyčejného salátu může tento olej vytvořit. Ten seženete hlavně ve specializovaných prodejnách zaměřených na středomořskou, španělskou či řeckou kuchyni.
03.02.2012
Nejnovější články
Italská vlasová kosmetika
Každá žena to jistě moc dobře zná. Velice si zakládáme na našem vzhledu. Nad tím, jaké máme šaty, boty, kabelku, make-up a samozřejmě také dokonalý účes. Převážně onen...
Publikováno: 18.05.2012
Online věštírna
Kartářky a věštkyně mají obří závazek sdělovat nám, co se kdy komu stane. Je to neuvěřitelné, že se může opravdu něco takového uskutečnit. Nikde není psáno, zdali je to pravda nebo lež....
Publikováno: 18.05.2012
Tandem seskok v Kunovicích
Jistě jste si už všimli, jak je tato doba uspěchaná a nezdravá. Celé dny pracujeme, nemáme čas na děti, koníčky a dokonce ani na to se pořádně najíst. O tom, že nemáme ani trochu času pro sebe, na sport,...
Publikováno: 14.05.2012